Todo lo que rodea a Minnie Mouse es motivo de euforia entre las más pequeñas, sobretodo en aquellas que son unas coquetonas y les encantan los lazos y los vestidos de color rosa. En el canal Disney hay unos dibujos donde Minnie tiene una tienda, y ese ha sido el tema elegido para la tarta de cumpleaños de nuestra pequeña protagonista.

Qué cumplas 40 años y te preparen una fiesta sorpresa para celebrarlo está genial, y si además te traen a uno de tus ídolos, Elvis, y la tarta representa una de tus pasiones, la química, esto ya es el no va más. Pues eso es lo que le pasó a Penélope, a día de hoy, todavía está en una nube, y no es para menos.

   

Cuando en casa manda la princesa de la casa, no hay más discusión. Si en la vuestra también tenéis una pequeña princesa donde su reinado no tiene fin, la vida es de luz y color,  y tiene loca a toda la familia, ésta es su tarta, un pequeño cojín coronado con tiara de oro. Queréis ver más fotos?

Cada vez escucho más los beneficios que proporciona la dieta vegana, para los que no lo sabéis, es aquella que no incluye productos de origen animal, ni derivados de los mismos. Es decir, aplicado a la repostería, no se utiliza leche de vaca, ni huevos, ni mantequilla, el azúcar suele ser de caña, el aceite de oliva se sustituye en muchas ocasiones por aceite de coco y el chocolate es puro, con un 80% cacao, o bien cacao desgrasado. Muchos estaréis pensando, que cómo se puede hacer una receta de bizcocho como la que os presento aquí, sin todos estos ingredientes, pues muy fácil, sustituyéndolos por otros que hacen la misma función, y os puedo asegurar que el resultado es espectacular.

Últimamente el lavanda, lila, y morado, junto con el blanco y plata, son los colores que más se eligen para las bodas. Para esta ocasión tanto la decoración como la tarta se prepararon en esos tonos.

Qué ganitas tenemos de que se pase el frío, verdad? que llegue el calorcito, salir a una terraza, tomar algo y disfrutar del sol. En Apolonia nos hemos adelantado, y con esta tarta tan flamenca, os queremos llenar de luz y de color, que os parece? 

Para los que cumplen años en estas días (como es el caso de mi hija que los hace el día 31 de diciembre) es un poco fastidio porque se juntan todas las fiestas a la vez y contar con los amigos es complicado, ya que tienen más compromisos. En muchas ocasiones, la celebración suele o adelantarse o atrasarse, para que se pueda organizar una fiesta con todos los amiguitos juntos (en el caso de los más pequeños). Además, como son unas fechas en las que abundan los manjares repletos de azúcar, incluso la tarta de cumpleaños suele quedar en un segundo plano, y se sustituye por cualquier otro dulce. 

En este caso no ha sido así, se ha incluido en una tarta de cumpleaños motivos navideños, para recordar en qué época estamos. ¿Quieres ver el resto de fotos y de qué estaba rellena?

Esta tarta ha sido realizada para una de mis mini-fans, sí, sí, tengo unos cuantas, yo les he visto crecer y ellas a mi también. Es una tarta red velvet con relleno de crema de queso, para un primer cumpleaños, y está coronada con una osita muy coqueta, igual que la homenajeada.