Macarons con relleno de chocolate

noviembre 03, 2013



Tienen su aquel los macarons, pero bueno, para ser los primeros que preparo no creo que me hayan quedado muy mal del todo, se pueden mejorar, así que los siguientes serán casi perfectos , jeje.

En esta ocasión los rellené de crema de chocolate, pero en los próximos intentaré nuevos rellenos, quizás más afrutados para que no resulten tan dulzones, ya que el macaron de por sí, entre la almendra y el azúcar glas, resulta muy dulce, y aunque su textura es muy ligera, con un relleno contundente puede que resulte pesado a los que no les guste mucho el dulce.







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