"Hola? Me gustaría organizar un candy bar o mesa de dulces para mi hija Luna que celebra su comunión, la querría todo rosa." Así conocí a Leo, la madre de Luna, a través de una amiga común, su hija hacía la comunión y quería una mesa donde el rosa fuera... bueno, mejor entrar y lo veis vosotros.

El arroz con leche ¿verdad que te recuerda a cuando eras pequeño y lo preparaba tu madre? ese gustito que te dejaba el limón y la canela, ay, qué rico¡¡. Es verdad que es un postre contundente, y puede resultar incluso un poco pesado, pero ¿y si lo sirviéramos en pequeñas dosis, y un poco más líquido? Pues ya está, pequeños chupitos de arroz con leche, y si sigues leyendo, te diré cómo y dónde puedes utilizarlos.

Todo lo que rodea a Minnie Mouse es motivo de euforia entre las más pequeñas, sobretodo en aquellas que son unas coquetonas y les encantan los lazos y los vestidos de color rosa. En el canal Disney hay unos dibujos donde Minnie tiene una tienda, y ese ha sido el tema elegido para la tarta de cumpleaños de nuestra pequeña protagonista.

Qué cumplas 40 años y te preparen una fiesta sorpresa para celebrarlo está genial, y si además te traen a uno de tus ídolos, Elvis, y la tarta representa una de tus pasiones, la química, esto ya es el no va más. Pues eso es lo que le pasó a Penélope, a día de hoy, todavía está en una nube, y no es para menos.

Yo no se vosotros pero cuando llegaban estas fechas y nos daban las vacaciones, mi madre, para entretener a tres niños, nos preparaba piruletas caseras hechas con caramelo tostado. Todavía recuerdo el olor a caramelo quemado por toda la casa, lo vertía sobre un papel, pegaba un pequeño palillo y una vez frío, nos tirábamos toda la tarde chupando ese circulito color ámbar que nos sabía a gloria, ¡¡qué recuerdos¡¡ Si quieres que tu casa desprenda ese olor tan rico y además quieres que los más pequeños participen, apunta esta receta, sencilla y rápida de preparar.

   

Cuando en casa manda la princesa de la casa, no hay más discusión. Si en la vuestra también tenéis una pequeña princesa donde su reinado no tiene fin, la vida es de luz y color,  y tiene loca a toda la familia, ésta es su tarta, un pequeño cojín coronado con tiara de oro. Queréis ver más fotos?

Os puedo asegurar que estas galletas son las mejores del mundo, sobretodo para la persona que las ha recibido, no os digo más que ha decidido no comérselas y ha hecho con ellas un cuadro donde cada día lee y relee una y otra vez, cada uno de los mensajes personalizados que tienen. Me preguntaréis que de qué están hechas, pues son de mantequilla, azúcar, pero para esta ocasión llevan dos ingredientes muy especiales: "nos sobran los motivos" (como diría Sabina) y "mejores deseos no puede haber". Qué os parece? buen regalo para sorprender a alguien que quieres, no? Echar un vistazo y si os gusta, os podemos personalizar una cajita para tener un detalle diferente con alguien que para vosotros sea muy especial.

Sí, no me digas más, que llega el sábado y ahora todos los niños celebran Halloween, hay años que te toca llevarle a casa de algún amigo/a disfrazado, pero este año la fiesta corre de tu cuenta, y se te presentan en casa unos cuantos con ganas de que esa tarde sea la más terrorífica del mundo, empezando por la merienda. No te preocupes, te propongo algo sencillo y rápido de preparar para que quedes como una reina, mejor dicho, como si fueras la mismísima Morticia Adams.

Estas galletas son las que habitualmente preparo, son de mantequilla, para mí la mejor receta de galletas de mantequilla que he probado, Puedes utilizarla como base y luego ir probando diferentes sabores, añadiendo una esencia, frutas, trozos de chocolate o frutos secos... Yo hoy las hice de moras,  y están deliciosas, entra,  que te doy la receta.

Cada vez escucho más los beneficios que proporciona la dieta vegana, para los que no lo sabéis, es aquella que no incluye productos de origen animal, ni derivados de los mismos. Es decir, aplicado a la repostería, no se utiliza leche de vaca, ni huevos, ni mantequilla, el azúcar suele ser de caña, el aceite de oliva se sustituye en muchas ocasiones por aceite de coco y el chocolate es puro, con un 80% cacao, o bien cacao desgrasado. Muchos estaréis pensando, que cómo se puede hacer una receta de bizcocho como la que os presento aquí, sin todos estos ingredientes, pues muy fácil, sustituyéndolos por otros que hacen la misma función, y os puedo asegurar que el resultado es espectacular.

Este verano ha sido de fiebre amarilla total, los Minions han arrasado en los cines y por la red puedes encontrar multitud de ideas de decoración para celebrar cumpleaños. Aquí te doy unas ideas junto con un imprimible para que tu fiesta quede de lo más minion.

Con estas semanas que llevamos de temperaturas tan elevadas, estaréis igual que yo, sin ganas de cocinar ni comer prácticamente nada, ingiriendo ensaladas, recetas de platos fríos y mucha bebida con hielo... esta ola de calor me mata, pero un heladito no se perdona, verdad?. Si sois de los que no queréis más trastos en la cocina y tener una heladera os resulta un estorbo, no os preocupéis, con esta receta podréis preparar vuestros propios helados de forma manual y  muy cremositos.