Yo no se vosotros pero cuando llegaban estas fechas y nos daban las vacaciones, mi madre, para entretener a tres niños, nos preparaba piruletas caseras hechas con caramelo tostado. Todavía recuerdo el olor a caramelo quemado por toda la casa, lo vertía sobre un papel, pegaba un pequeño palillo y una vez frío, nos tirábamos toda la tarde chupando ese circulito color ámbar que nos sabía a gloria, ¡¡qué recuerdos¡¡ Si quieres que tu casa desprenda ese olor tan rico y además quieres que los más pequeños participen, apunta esta receta, sencilla y rápida de preparar.
Este verano ha sido de fiebre amarilla total, los Minions han arrasado en los cines y por la red puedes encontrar multitud de ideas de decoración para celebrar cumpleaños. Aquí te doy unas ideas junto con un imprimible para que tu fiesta quede de lo más minion.
Con estas semanas que llevamos de temperaturas tan elevadas, estaréis igual que yo, sin ganas de cocinar ni comer prácticamente nada, ingiriendo ensaladas, recetas de platos fríos y mucha bebida con hielo... esta ola de calor me mata, pero un heladito no se perdona, verdad?. Si sois de los que no queréis más trastos en la cocina y tener una heladera os resulta un estorbo, no os preocupéis, con esta receta podréis preparar vuestros propios helados de forma manual y muy cremositos.
Cuando los hijos llegan una edad en la que ya no son pequeños, pero tampoco son mayores, a la hora de ponerte manos a la obra y celebrar su cumpleaños, la cosa se complica. Y muchos pensaréis: "complicaciones las justas, que se vayan al burguer y listo". Pero bueno, si alguien se anima y quiere dar una sorpresa a su hijo/a, como se hizo en este caso, aquí os dejo unas cuantas ideas.
Qué calor verdad? no apetece nada comer, sólo beber líquidos, algo fresquito, helados... Te propongo una idea muy sencilla para que prepares un postre vistoso en un periquete, unos cucuruchos diferentes que podrás rellenar con fruta, bolas de helado, chocolate...
Madre del amor hermoso como están las niñas con Frozen, es el "Top Ten" de las fiestas de cumpleaños, no hay niña de entre 3 y 6 años (incluso más mayorcitas) que no quieran ser Elsa y lanzar bolas de nieve a diestro y siniestro, jajaja. Bueno, la cerdita Peppa Pig le sigue ahí, ahí. Mi sobrina es una de sus mayores fan, además como es rubia como ella, está encantada, y claro, ¿qué quería para su cumpleaños? Pues una fiesta Frozen.
Uno de los bizcochos que más me gusta es el de cerveza negra y cacao. Así de primeras, te quedas un poco sorprendida porque piensas que el sabor será de todo menos dulce, más bien amargo, pues nada más lejos de la realidad, es muy esponjoso, sabroso y de un sabor espectacular. Además con la crema de queso que lleva por encima, es un postre que repetirás sí o sí.
No se a vosotros, pero con la llegada de la primavera es como si me cayera encima una losa de hormigón, puff¡¡, me cuesta más levantarme, estoy con menos energía, ando como alma en pena por la casa a última hora del día... es la denominada astenia primaveral, menos mal, y toco madera, que no he sufrido nunca alergia al polen, porque si no, para qué queremos más.
Así que para subir un poco ese ánimo os propongo estos "sticks" energéticos que podéis preparar en un santiamén y que están buenísimos.
¿Qué te parecería si te dijera que en 20 minutos puedes preparar estos mini-croissants rellenos de fresa, plátano y chocolate? Y si además te asegurara que están de muerte? ¿Qué, no te lo crees?
Estos mini donuts están de muerte, para que nos vamos a engañar, no están fritos, como los habituales, están hechos al horno, de este modo no tienen tanta grasa. La consistencia es esponjosa y ya con el glaseado de chocolate, (que os confieso ha sido el que más me ha gustado de todos los que he probado) madre mía, que te voy a contar, es un no parar de comer, es lo malo que tiene.
Te animas a prepararlos para tomar en la merienda o acompañando a ese cafecito o té tan rico que te tomas después de comer?
Os voy a contar una de mis debilidades, no hay nada que me guste más que el momento del desayuno. Siempre que puedo intento tomar por la mañana fruta o zumo natural, cereales, pan tostado, ya sea con mantequilla y mermelada o con tomate y aceite, té ( he comprobado que me sienta mejor que la leche), y algo de bollería (bizcochos, galletas...).
Como a diario es imposible porque voy siempre a matacaballo, acelerada y sin tiempo de nada, los fines de semana procuro, además de estar un rato sentada, hablando tranquilamente y sin prisas, preparar un buen desayuno y disfrutar del momento.
Para esta ocasión preparé scones o lo que es lo mismo, bollitos ingleses, están riquísimos, y no sólo sirven para acompañar un café o té, sino para desayunos y meriendas. Os aseguro que se preparan en un periquete.
A pesar de que éste blog trata principalmente de dulces e ideas de cómo presentarlos, debo reconocer que no soy muy de dulce, si, si, es muy fuerte, pero es la realidad, es decir, que no me gustan esos pasteles cargados de crema, untuosos, que rebosan al primer mordisco. Lo que si me vuelve loca, es el chocolate, pero no el chocolate con leche, si no el chocolate negro, y cuanto más porcentaje de cacao mejor. Una onza después de comer con un té rooibos es mi mayor placer.
Hoy preparé con una tableta que tenía, estos pequeños bombones, ¿te apetece hacerlos a ti también?




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