Tartas fondant

Tarta Iphone

junio 26, 2011

No se por qué pero cuando los hombre cumplen los 40 les entra uno se qué un que se yo, una medio pájara que hasta que se hacen a ello, parece que les cuesta. Pues eso le ha pasado a Didi, los 40 no los ha recibido todo lo bien que debiera y eso no puede ser, así que para animarle un poco le preparé una tarta Iphone tamaño Big Mac con todas sus aplicaciones. La verdad es que quedó enorme, vamos, que más que un Iphone parecía un Nokia antiguo, pero bueno.... le llamé Iphone Sinfundi 4.0.

Estaba relleno de chocolate con almibar de Bailey´s, buenísimoooo¡¡¡¡.












Dulces y más dulces

Tarta de chuches.

junio 26, 2011


Araceli cumplió 8 añazos ya, y quería una tarta llena de chuches¡¡¡ , así que sus deseos son órdenes, una tarta de dos pisos: bizcocho de chocolate con ganaché de chocolate negro y naranja, para la parte de abajo, y bizcocho de vainilla con ganaché de chocolate blanco para la parte de arriba.
























Presentaciones

Sales arómaticas de lavanda, canela y naranja

junio 10, 2011

Una de las cosas que más me gusta son los olores, las esencias. Un olor te puede transportar a diferentes momentos de tu vida, experiencias que ya viviste y que de un solo golpe vuelves a recordad. Algunos son recuerdos buenos y otros malos, yo me quedo con los buenos.
Quien no recuerda alguna vez su niñez al oler colonia o gel de bebé, el olor del café a un viaje concreto, el olor de una comida,... etc. Los olores son muy importantes, por que de ellos depende que una cosa nos guste o no.

Llevaba tiempo queriendo preparar mis propias sales de baño, utilizar aceites esenciales, aromas y presentarlas de una manera bonita, explicando el significado de cada una de ellas y sus propiedades. Pues ala, que mejor momento que fin de curso, para utilizar como conejillas de india a las profesoras del colegio del niño ( es broma), Con ellas he querido tener un detalle y ellas van a ser las primeras en probar las creaciones, que las he denominado como : Kit Apolónico Anti-Stress.


Y es que los niños, y no digamos los que no son tuyos, te quitan energía a tutti plen, así que decidí preparles 3 tipos de sales diferentes:


- Lavanda: Es tranquilizante, aleja la tensión, la ansiedad y la negatividad, tonifica el sistema nervioso, purifica, proporciona claridad de ideas y armoniza la energía espiritual.



- Naranja: Purifica, atrae la suerte, proporciona energía positiva, atracción de personas amadas, crea ambiente de armonía y paz.


- Canela: Es afrodisiaca, atrae la abundancia y el dinero, limpia y tonifica, otorga energía al cuerpo y da seguridad.




Las sales además llevan aceite de coco y aloe vera para dejar la piel más suave. Esperemos a ver los resultados y que dicen las probadoras oficiales. Yo por si acaso he avisado que si la bañera se tiñe mucho, que son tintes naturales, tipo Henna y que será cuestión de ajustar más la cantidad la próxima vez.


Así que un baño caliente, unas sales aromáticas, acompañado todo con un té de flores y galletas botón de canela, naranja y lavanda, es un buen plan para renovarse y cargar pilas de nuevo.

Espero que os haya gustado chicas.

Galletas

Galletas botón de canela, lavanda y naranja

junio 10, 2011

Que ganas tenía de preparar galletas con flores de lavanda. La verdad es que han quedado muy vistosas y con un aroma y sabor muy suave, riquísimas. Han sido uno de los detalles que he preparado para las profes de mi renacuajo, que hoy era la fiesta fin de curso.

Las de naranja y canela menudo olorcito dejaron al hornearlas.










Dulces y más dulces

Un pedazo de tarta

junio 06, 2011

Martina y Carlota se presentaron a un concurso de bizcochos, así que allí hemos ido todos a ayudar, sus primos, su tía Apolónica, todos... La idea era simular la decoración del  bizcocho como un pedazo de tarta, y objetivo cumplido, han ganado el primer premio, Enhorabuena chicas¡¡¡¡¡



Cocinera Carlota

Cocinera Martina



En pleno proceso con todos los ayudantes. Bizcocho de colores, y entre capa y capa frosting de queso fresco con vainilla y almibar de naranja. Umhhh que buena pinta¡¡¡¡¡


Resultado final


 Y después de enguarrinarse las manos, de pringar el bizcocho y chuparse los dedos, llegó el momento de decorar¡¡¡¡



















Y aquí están mis niñas con su premio¡¡¡¡¡ Enhorabuena¡¡¡¡¡